溫控儀表的原理：

溫控儀表原理，將兩種不同的金屬片貼在一起，當溫度升高時，由于膨脹系數不同，金屬片就會向膨脹系數小的那邊彎曲，帶動開關動作，溫度降低時，則會向另一邊彎曲。

還有的一般采用半導體或電阻溫度傳感器(熱敏電阻)，當溫度變化時，半導體的電阻發生相應的改變，然后由放大電路將這一變化放大，當溫度到達設定的值，對應一個相應的電阻值，這時放大電路就會輸出一個開關信號給相應的執行機構，比如斷開加熱電路，讓溫度不至于過高。溫度降低時原理相同。